Kiến thức về chứng nhận

GHC giới thiệu Chứng nhận Halal JAKIM (Cục Quản lý Thực phẩm Hồi giáo Malaysia), là một trong những tiêu chuẩn Halal JAKIM quan trọng nhất trong ngành thực phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm và dịch vụ đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của Cộng đồng Hồi giáo.

Trong bài viết này, GHC sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện về Luật Sharia trong thị trường Hồi giáo. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu: "Luật Sharia là gì?", "Bức tranh tổng thể của Luật Sharia trong nền kinh tế Hồi giáo ra sao?", "Luật Sharia bao gồm những nội dung nào?" và đặc biệt là "Tại sao và khi nào bạn cần thực hiện chứng nhận Halal?". Hãy cùng bắt đầu khám phá chi tiết ngay tại đây.

Với chứng nhận Halal hiện nay tại Việt Nam có rất nhiều tổ chức tư vấn hoặc tổ chức chứng nhận tuyên bố có thể cung cấp được chứng chỉ Halal. Điều mà doanh nghiệp băn khoăn là chứng chỉ đó có giá trị, có hiệu lực không và phạm vi hiệu lực của chứng chỉ đó như thế nào? có được công nhận quốc tế? có được các thị trường hồi giáo chấp nhận hay không?

Hệ thống đảm bảo Halal (Halal Assurance System – HAS) là một hệ thống quản lý để duy trì trạng thái Halal của các sản phẩm đã đạt được chứng nhận Halal. Việc xây dựng và duy trì hệ thống đảm bảo Halal giúp doanh nghiệp chuẩn hóa quy trình, công nghệ sản xuất sản phẩm Halal, vận hành ổn định quá trình sản xuất và nhân sự để đảm bảo sản phẩm được sản xuất ra luôn đạt Tiêu chuẩn Halal, không có bất kỳ mối nguy Haram nào xuất hiện.

Để có được chứng chỉ chứng nhận Halal hợp lệ, hợp pháp và đáp ứng nhu cầu của khách hàng và yêu cầu của các thị trường hồi giáo thì doanh nghiệp cần thực hiện theo các thủ tục và bước quy trình theo các bước cơ bản, cũng như theo thông lệ quốc tế như sau