Trong bài viết này, GHC sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện về Luật Sharia trong thị trường Hồi giáo. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu: "Luật Sharia là gì?", "Bức tranh tổng thể của Luật Sharia trong nền kinh tế Hồi giáo ra sao?", "Luật Sharia bao gồm những nội dung nào?" và đặc biệt là "Tại sao và khi nào bạn cần thực hiện chứng nhận Halal?". Hãy cùng bắt đầu khám phá chi tiết ngay tại đây.
Giới thiệu Luật Sharia
I. Sharia là gì?
Sharia là luật tôn giáo hình thành ra một phần của truyền thống Hồi giáo. Sharia có nguồn gốc từ các giới luật tôn giáo của Hồi giáo, đặc biệt là Qur'an (hay còn gọi là Kinh Koran hay Kinh Coran) và Hadith.
Luật Sharia là gì?
- 'Shari'a' có thể được hiểu là ý muốn của Chúa đối với loài người. 'Fiqh' là hệ thống luật do các học giả tạo ranhằm diễn giải và áp dụng ý chí đó vào thực tiễn cuộc sống. Vì 'Fiqh' là kết quả của sự phân tích và lý giải của con người, nên nó luôn được thừa nhận là có khả năng sai sót.
Nguồn gốc cơ bản của Luật Sharia là gì?
- Nguồn gốc nền tảng của luật Sharia là Kinh Qur'an và Sunnah (tức lời nói và hành động của Tiên tri Muhammad). Bên cạnh đó, các học giả Hồi giáo còn sử dụng nhiều nguyên tắc pháp lý khác để diễn giải và xác định cách sống phù hợp với ý chí của Thượng đế dành cho người Hồi giáo.
Luật Hồi giáo và các hệ thống luật khác
- Sự khác biệt chính giữa luật Hồi giáo và các hệ thống luật khác, như luật pháp được mã hóa hoặc luật chung của chúng ta, là nhà lập pháp, người sáng tạo ra luật, là Chúa. Một học giả, nhà luật học (Faqih), là người giải thích chính của luật đó và tạo ra Fiqh. Người đó (có nhiều nhà luật học nữ) khác với thẩm phán (Qadi) tại tòa án thực hiện.
II. Mục đích chính của Luật Sharia - Quy đinh cộng đồng người Hồi giáo
-
Hướng dẫn đời sống đạo đức: Sharia cung cấp những hướng dẫn về cách sống đúng đắn, bao gồm cả các quy tắc về đạo đức, hành vi cá nhân và mối quan hệ xã hội.
-
Bảo vệ lợi ích của cá nhân và xã hội: Luật Sharia nhằm bảo vệ 5 giá trị cơ bản: tôn giáo, mạng sống, trí tuệ, tài sản và danh dự. Điều này giúp duy trì sự hòa hợp và ổn định trong cộng đồng.
-
Thiết lập công lý: Một trong những mục tiêu quan trọng của Luật Sharia là thiết lập công lý và bình đẳng cho tất cả mọi người. Nó cố gắng đảm bảo rằng mọi hành động đều được xử lý công bằng theo quy định của pháp luật.
-
Quản lý các vấn đề xã hội: Sharia cung cấp các quy định về nhiều lĩnh vực trong đời sống xã hội, bao gồm hôn nhân, gia đình, tài chính, hình sự và kinh doanh. Điều này giúp tạo ra một khung pháp lý rõ ràng cho các mối quan hệ xã hội.
-
Khuyến khích sự phát triển tinh thần: Luật Sharia không chỉ tập trung vào các quy định pháp lý mà còn khuyến khích người Hồi giáo phát triển tinh thần qua việc thực hiện nghĩa vụ tôn giáo như cầu nguyện, nhịn ăn, và từ thiện.
-
Đưa ra hướng dẫn cho quản lý nhà nước: Trong một số quốc gia Hồi giáo, Luật Sharia cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý nhà nước và chính phủ, ảnh hưởng đến các quyết định chính trị và pháp lý.
Mục đích chính của Luật Sharia
III. Lợi ích của Luật Sharia mang lại cho cộng đồng Hồi giáo
-
Mang lại giá trị cuộc sống: Giúp người Hồi giáo sống một cuộc sống đạo đức và có trách nhiệm. Điều này khuyến khích sự trung thực, công bằng và tôn trọng lẫn nhau trong xã hội.
-
Lợi ích về việc quyền lợi cá nhân: Luật Sharia bảo vệ các quyền cơ bản của cá nhân, bao gồm quyền sở hữu tài sản, quyền được đối xử công bằng và quyền tự do tôn giáo. Điều này giúp tạo ra một môi trường an toàn và công bằng cho mọi người.
-
Thiết lập công lý xã hội: Sharia nhằm mục đích thiết lập công lý và bình đẳng trong xã hội bằng cách áp dụng các quy định pháp lý một cách công bằng cho tất cả mọi người, bất kể địa vị xã hội hay tài chính.
-
Quản lý mối quan hệ xã hội: Luật Sharia cung cấp hướng dẫn về các mối quan hệ gia đình, hôn nhân, ly hôn và nuôi dạy con cái, giúp duy trì sự hòa hợp và ổn định trong gia đình và cộng đồng.
-
Khuyến khích từ thiện: Sharia nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giúp đỡ người khác thông qua các hoạt động từ thiện (zakat). Điều này không chỉ cải thiện đời sống của những người kém may mắn mà còn xây dựng tinh thần đoàn kết trong cộng đồng.
-
Thúc đẩy sự phát triển kinh tế: Một số quy định trong Luật Sharia liên quan đến tài chính, như cấm lãi suất (riba), có thể dẫn đến việc phát triển các hình thức tài chính thay thế, như tài chính Hồi giáo (Islamic finance), giúp tạo ra sự phát triển kinh tế bền vững.
-
Tạo ra môi trường ổn định: Khi các quy tắc và quy định được tuân thủ, Luật Sharia có thể góp phần tạo ra một môi trường ổn định cho xã hội, giảm thiểu xung đột và tranh chấp.
-
Phát triển tinh thần: Luật Sharia không chỉ là một bộ quy tắc pháp lý mà còn thúc đẩy sự phát triển tinh thần của cá nhân thông qua việc thực hiện các nghĩa vụ tôn giáo như cầu nguyện, nhịn ăn và tham gia vào các hoạt động từ thiện.
Lợi ích của Luật Sharia Mạng lại cho Cộng đồng Hồi Giáo
IV. Nội dung cơ bản của Đạo luật Sharia mới nhất 2025
Thành phần của Shariah:
Shariah được xác định bằng diện mạo thực tế qua cuộc sống đời thường của người Muslim bao gồm 2 phần:
- IBADAH: liên quan đến sự thiết thực của việc thờ phụng Allah (quan hệ giữa con người và Allah)
- MU’AMALAT: liên quan đến sự thiết thực của thói quen đời thường khác nhau (quan hệ giữa người với người)
HALAL: Vật chất hoặc hành động được chấp nhận hoặc hợp lệ theo luật Sharia.
HARAM (không Halal): Vật hoặc hành động bị cấm đoán hoặc bất hợp lệ theo luật Sharia.
Luật Sharia Bình đẳng giữa Nam - Nữ:
-
Luật Hồi giáo coi nam giới và phụ nữ là bình đẳng về mặt đạo đức trong mắt Chúa, nhưng các quyền và nghĩa vụ được trao cho họ (đặc biệt là về kinh tế) không giống nhau. Thay vào đó, họ được hiểu là bổ sung và bình đẳng. Trái ngược với những khuôn mẫu chung về vị trí của phụ nữ trong Hồi giáo, nhiều phụ nữ Hồi giáo ngày nay mô tả tôn giáo của họ là tôn giáo giải phóng phụ nữ.
Chất bẩn theo luật Shariah là:
-
Vật mà bản thân chúng không được phép sử dụng như heo (lợn) và tất cả chiết xuất từ chúng, máu và xác chết.
-
Chất lỏng hoặc vật bài tiết ra từ hậu môn hoặc các lỗ của con người hoặc súc vật như nước tiểu, phân, máu, dịch ói mửa, mủ, tinh dịch và trứng heo và chó, ngoại trừ tinh dịch và trứng của súc vật khác.
-
Xác chết hoặc súc vật Halal không được giết mổ đúng theo luât Sharia
-
Thịt Halal tiếp xúc trực tiếp (chạm vào) với vật mà luật Sharia cho là chất bẩn
Chất bẩn liên quan đến nền công nghiệp chế biến thực phẩm:
-
Chất bẩn nghiêm trọng được gọi là Mughallazah, cụ thể là: heo (lợn) và chó và chất lỏng từ chúng, vật bài tiết ra từ miệng, hậu môn… của chúng, con cháu và vật phát sinh từ chúng.
-
Chất bẩn trung bình được coi là Mutawassitah, là những thức uống có cồn (khamar), xác chết hoặc súc vật Halal không được giết mổ đúng theo luật Shariah, máu, chất ói mửa, mủ, chất lỏng hoặc vật thải ra từ miệng, hậu môn…
Nghi Thức Tẩy Rửa
- Quá trình này phải tuân theo luật Sharia để loại bỏ chất bẩn nghiêm trọng. Trong một số trường hợp, quá trình này phải đảm bảo tẩy rửa hoàn toàn mùi, chất dơ và màu.
Chế Biến Thực Phẩm Halal theo tiêu chuẩn Đạo Luật Sharia
- Chế biến thực phẩm Halal là quá trình quản lý việc phát triển sản phẩm thu mua, nhận hàng, sản xuất, lưu trữ và phân phối thực phẩm qua tổ chức và dây chuyền cung cấp đúng theo nguyên tắc chung của luật Sharia:
| STT |
Tên |
Nội Dung |
| 1 |
Sản xuất thực phẩm từ sữa |
- Sản phẩm từ sữa được định nghĩa là thực phẩm được sản xuất từ sữa. Sữa nguyên liệu trong sản xuất là sữa bò, mặc dù sữa của các động vật khác như dê, cừu cũng được sử dụng. Sữa nguyên liệu được chế biến thành sản phẩm cho người tiêu dùng như phô mai, bơ, kem và các loại sữa khác.
- Có các dạng chế biến khác nhau khi sản xuất thực phẩm từ sữa; sản xuất sữa có thể yêu cầu quá trình tiệt trùng hay đồng nhất. Ngoài ra, các sản phẩm phô mai được tạo ra bằng cách thêm môi trường khởi đầu như vi khuẩn vào sữa hay sản phẩm từ sữa.
|
| 2 |
Sản xuất thực phẩm đóng gói |
- Thực phẩm đóng gói được định nghĩa là sản phẩm thực phẩm được sản xuất ngay từ đầu được bán dạng gói, như hộp thiếc và hộp nhựa. Những thực phẩm này được đóng gói để đảm bảo giữ được lâu; bởi vì ngày nay thực phẩm có thể được vận chuyển qua quãng đường xa trước khi được tiêu thụ.
- Ngoài bảo quản chất lượng ban đầu của thực phẩm, bao bì cũng có thể được sử dụng để chứa hoặc giữ thực phẩm an toàn, ngăn ngừa hoặc giảm thiệt hại vật chất cho thực phẩm, cung cấp cho người dùng cuối các chi tiết về thực phẩm, và đó là một cách thuận tiện để xử lý và vận chuyển các gói thực phẩm với số lượng lớn.
|
| 3 |
Sản xuất đồ uống (nước sốt) |
- Đồ uống được định nghĩa là một chất lỏng đặc biệt cho tiêu dùng của con người. Hầu hết đồ uống chứa một số dạng nước được dùng làm thành phần chính trong quá trình sản xuất. Tuy nhiên, một số đồ uống nhất định như nước trái cây tươi và sữa - bản thân đã chứa nhiều nước, do vậy không cần thêm nước vào trong thành phần. Nước sốt là dạng thực phẩm lỏng hay bán lỏng được dùng như gia vị hay trong chế biến thực phẩm.
- Nước sốt được làm tươi để dùng ngay hay làm sẵn và đóng chai để sử dụng thương mại. Nước sốt làm sẵn thường qua một quá trình lên men để đảm bảo giữ được lâu. Đồ uống và nước sốt thường được bán trong chai vì hình dáng của chai làm cho chất lỏng chảy ra khỏi chai tốt hơn. Chai đồ uống và nước sốt thường được làm từ thủy tinh hay thông dụng hơn là chai nhựa (polyethylene terephthalate).
|
| 4 |
Sản xuất bánh kẹo |
- Bánh kẹo được định nghĩa là một loại thực phẩm có hàm lượng đường cao. Bánh kẹo hiện đại có thể được sản xuất với hương vị và màu nhân tạo. Một dạng chung của bánh kẹo là kẹo, được sản xuất bằng cách hòa tan đường vào nước hay sữa để tạo xi-rô (nước ngọt). Xi-rô sau đó được đun sôi tới khi đạt độ đặc mong muốn (phụ thuộc vào loại kẹo được sản xuất), hay tới khi nó bắt đầu biến thành caramen.
- Kết cấu của kẹo phụ thuộc vào nồng độ đường trong xi-rô; hàm lượng đường thấp làm cho bánh kẹo có kết cấu mềm hơn. Một vài dạng kẹo có thể chứa gelatin, có thể làm cho kẹo trở nên không ăn được với một số người vì lý do tôn giáo hoặc ăn chay.
|
| 5 |
Sản xuất thực phẩm đông lạnh |
- Thực phẩm đông lạnh được định nghĩa là thực phẩm được bảo quản bằng quá trình đông lạnh, là phương pháp chung để bảo quản thực phẩm. Đông lạnh làm chậm quá trình phân hủy thực phẩm, vì vi khuẩn không thể sinh trưởng khi có đá. Các phản ứng hóa học mà có thể xảy ra tự nhiên ở nhiệt độ phòng cũng giảm. Công nghiệp thực phẩm dùng một kỹ thuật gọi là đông lạnh nhanh, dùng nitơ lỏng hay hỗn hợp đá khô hay cồn để đông lạnh thực phẩm. Sau đó thực phẩm được giữ ở nhiệt độ -18° C. Ví dụ thực phẩm thường được giữ đông lạnh là thịt và cây trồng hiếm.
- Thực phẩm giữ lạnh được định nghĩa là thực phẩm được giữ ở nhiệt độ ngăn mát (dưới 8° C). Mục đích của giữ lạnh cũng giống như cấp đông, nhưng thường áp dụng cho thực phẩm dễ bị hỏng hơn như sản phẩm sữa và rau, có thể bị tác dụng ngược lại bởi quá trình cấp đông. Thực phẩm giữ lạnh có thời gian lưu trữ ngắn hơn so với thực phẩm đông lạnh vì sự tồn tại của nước có thể vẫn tạo điều kiện giới hạn cho hoạt động của vi khuẩn.
|
Sản phẩm được chứng nhận Halal - Tiêu chuẩn Hồi Giáo
Hình phạt khắc nghiệt dành cho tội phạm theo đạo luật Sharia
- Sharia, như chúng ta đã thấy, bao gồm một phạm vi rộng lớn về hành vi của con người vượt ra ngoài những vấn đề mà chúng ta ở phương Tây coi là 'luật'. Nhưng lĩnh vực luật hình sự lại là lĩnh vực gây ra nhiều tranh cãi nhất trong số những người không theo đạo Hồi.
- Fiqh phân biệt giữa các tội vi phạm 'quyền của con người' và các tội vi phạm 'quyền của Chúa'. Những tội sau là một loại tội phạm đặc biệt được gọi là 'hudud', có nghĩa là 'giới hạn' hoặc 'ranh giới'. Những tội này bao gồm ngoại tình/gian dâm; vu cáo ai đó gian dâm; sử dụng chất gây say; một số loại trộm cắp; và cướp có vũ trang hoặc cướp bóc.
- Hình phạt cho tội hudud, như được nêu trong Kinh Qur'an và Sunnah, là cực kỳ nghiêm khắc. Nếu chúng ta lấy hình phạt cho tội ngoại tình hoặc gian dâm (zina) làm ví dụ, Kinh Qur'an nói rằng những người phạm tội này phải bị đánh roi 100 lần. Hadiths nói thêm rằng nếu người liên quan còn độc thân và chưa kết hôn, thì họ cũng phải bị lưu đày trong một năm; và những người đàn ông và phụ nữ đã kết hôn phạm tội ngoại tình phải bị trừng phạt bằng cách ném đá đến chết.
- Những hình phạt kinh thánh như vậy đối với những hành vi này (và thực tế, trong một số trường hợp, ngay cả sự lên án chúng) khiến mọi người ngày nay kinh hoàng. Tuy nhiên, có một số điều kiện quan trọng làm giảm bớt mức độ nghiêm trọng của những hình phạt này:
- Trong trường hợp vi phạm quyền của Chúa, một người Hồi giáo trưởng thành phạm một trong những tội này về mặt lý thuyết chỉ phải chịu hình phạt hudud nếu người đó tỉnh táo và cố ý thực hiện hành vi mặc dù biết rằng hành vi đó bị cấm.
- Ngoài việc đưa ra những hình phạt khắc nghiệt, Kinh Qur'an và Sunnah đòi hỏi một tiêu chuẩn chứng minh cực kỳ cao trước khi những hình phạt như vậy có thể được thực hiện. Ví dụ, trong trường hợp ngoại tình, Kinh Qur'an nói rằng phải có bốn nhân chứng đáng tin cậy cho hành vi đó, và bất kỳ ai buộc tội ai đó ngoại tình mà không có những nhân chứng đó sẽ phải chịu hình phạt 80 roi vì tội vu khống.
► ► ► Tham khảo : Chứng nhận Halal
► ► ►Tham khảo : Chứng nhận Halal Thực phẩm
V. Tại sao nên chọn Chứng nhận Halal bởi GHC và tổ chức liên kết quốc tế?
Khi lựa chọn cấp Chứng nhận Halal bởi GHC, quý khách hàng sẽ được:
- GHC đã được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp phép, cấp Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động cho chứng nhận sản phẩm, quá trình, dịch vụ Halal theo các tiêu chuẩn Halal gồm GSO của các nước Vùng vịnh GCC, MS của Malaysia, HAS của Indonesia và TCVN của Việt Nam.
Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động của GHC
-
Cung cấp dịch vụ chứng nhận Halal toàn cầu, được công nhận bởi các tổ chức uy tín quốc tế như GAC (Trung tâm Chứng nhận Vùng Vịnh).
-
Chứng nhận Halal của GHC được chấp thuận bởi các hội đồng, cộng đồng và hiệp hội Hồi giáo trên toàn cầu, đảm bảo tính hợp lệ với độ phủ rộng rãi trên thế giới.
Mẫu giấy Chứng nhận Halal của GHC
-
Đội ngũ chuyên gia Halal người đạo Hồi có mặt ở khắp 3 miền Việt Nam; đảm bảo cung cấp dịch vụ nhanh chóng, thông tin chính xác và thuận tiện.
-
Chi phí trọn gói, tiết kiệm nhất: GHC báo giá theo chi phí trọn gói cho đến khi đạt được chứng nhận Halal, không phát sinh chi phí đi lại, không yêu cầu doanh nghiệp đưa đón tới địa điểm đánh giá. Do đó, đảm bảo hiệu suất với chi phí tiết kiệm nhất cho khách hàng.
-
Tối ưu thời gian cho doanh nghiệp khi chỉ cần từ 15 đến 20 ngày để được cấp chứng nhận.
Thông tin liên hệ
Trụ sở chính tại Tp. Hồ Chí Minh:
-
Địa chỉ: Số 2B3, Đường số 22, Khu phố 4, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
-
Điện thoại: 097.628.3553
-
Email: hcm.vn@halalghc.com
Văn phòng Giao dịch tại Tp. Đà Nẵng:
-
Địa chỉ: 109 Huy Cận, Phường Hòa Cường Nam, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
-
Điện thoại: 097.628.3553
-
Email: danang.vn@halalghc.com
Văn phòng Giao dịch tại Tp. Hà Nội:
-
Địa chỉ: Tầng 2, Số H2, ngõ 88 Trung Kính, Tổ 38, Phường Yên Hoà, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
-
Điện thoại: 097.628.3553
-
Email: hanoi.vn@halalghc.com